Clik here to view.
Granola med boghvede og ingefær
Jeg spiser som regel yoghurt eller køleskabsgrød af en art om morgenen og jeg kan rigtig godt lide at toppe begge dele med crunchy granola. Og hvad det angår foretrækker jeg en hjemmelavet. Både fordi...
View ArticleClik here to view.
Sund, grøn tørstslukker
Denne uges fredagsdrink er af den sunde og grønne slags. Jeg juicer nemlig som en gal for tiden. Tror at vi alle kender til, at man lidt har en periode med dette og hint, når det kommer til mad og...
View ArticleClik here to view.
Små ting
{Y.A.S. kjole og Selected Femme stilletter, som jeg luftede til fest i Domus Medica i fredags} De seneste par uger har været fyldt med kandidatfester, fødselsdage og anden festivitas og der er altså...
View ArticleClik here to view.
10 sommeropskrifter
Fersken-caprese (opskrift her). Jeg har samlet ti herlige, sommerlige opskrifter lige til at gå i krig med i ferien. På Roskilde lige om lidt glæder jeg mig primært til at smage andres mad, ligesom jeg...
View ArticleClik here to view.
10 søde sommeropskrifter
Cheesecake brownies med kirsebær (opskrift her). I går var det salater, tærter, muslinger, drinks m.m. der var på menuen i indlægget 10 sommeropskrifter og i dag er det de søde sommersager, der er på...
View ArticleClik here to view.
1 dag 4 grønne måltider
Selvom jeg langfra er vegetar, så har jeg som regel flere kødfri dage om ugen. Både af hensyn til miljø og dyrevelfærd, men bestemt også fordi det fungerer rigtig godt for mig på sundhedskontoen. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Klassisk jordbærkage
Findes der noget bedre end en traditionel jordbærkage med mørdejs- og mazarinbund dækket med chokolade, kagecreme og masser af friske, søde jordbær? Jeg tror det næsten ikke og det er en af vores...
View ArticleClik here to view.
1-dags juice detox
I er nok helt med på, at jeg er frygteligt glad for smooties, shakes og friskpresset frugt- og grøntsagssaft. Så jeg blev ret henrykt, da jeg inden sommeren modtog Louisa Lorangs nye saftbog, Juice...
View ArticleClik here to view.
Sommermiddag af danske råvarer
Lige inden jeg tog på Roskilde Festival, inviterede jeg mine to ex-kollektivister på klassisk, dansk sommermiddag. Af danske råvarer. Sådan en som ens bedstemor serverede, da man var barn. Helstegt...
View ArticleClik here to view.
Karamelliseret hvidløgstærte
Denne her tærte er vidunderligt rig, dekadent og tung og helt bestemt egnet til de koldere tider, vi går i møde. Den er lækker til aftensmad (man kan kun spise et stykke eller to) sammen med en sprød,...
View ArticleClik here to view.
Middag til 1 på 10 minutter
De aftener hvor jeg ikke spiser ude eller med min kæreste eller veninder, bliver det ret så ofte til madder. Af og til nogle spændende og kreative nogle. Andre gange bare noget hurtigt (og lidt...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkage med ingefær, kokos og hvid chokolade
Selvom jeg holder meget af at prøve nye opskrifter og lave noget andet end jeg plejer, så er der også noget rart ved at vende tilbage til – og måske endda forbedre – noget man har lavet før. Jeg bagte...
View ArticleClik here to view.
5 fredags cocktails
Cherry Mojito, klassisk mojito med et kirsebærtwist. Det er fredag og jeg har en herlig weekend foran mig med både en 30-års fødselsdag i aften og et stort bryllup i morgen. Spørg lige om jeg glæder...
View ArticleClik here to view.
Fredagscocktail: Sunday’s Fashion
Yay! Det er fredag, solen skinner og jeg arbejder hjemme i dag. Jeg har lige puttet nattevagtsdoktoren og om lidt skal jeg ud at handle til en opskrift her til bloggen, som jeg bl.a. skal bruge dagen...
View ArticleClik here to view.
10 kager du skal bage
{Snickers-kage} I næste uge har jeg sidste dag på arbejde og jeg er i den anledning kommet til at love at bage ovenviste Snickers-kage. Den er så vild, nærmest konfektagtig og meget tung og lækker. Og...
View ArticleClik here to view.
Fredagscocktail: It Girl
Indlægget er udgivet i samarbejde med Absolut Yippie! Så er det fredag igen og jeg har en dag pakket med hyggelige og spændende møder, inden der bliver ringet ind til weekend. Deriblandt et frokostmøde...
View ArticleClik here to view.
Fredagscocktail: Dark ‘n’ Stormy
Hep! Så blev det fredag og selvom jeg har en noget travl weekend i vente, så glæder jeg mig også til at kunne få slappet lidt af ovenpå en ret så hæsblæsende uge, der har budt på masser af rare ting,...
View ArticleClik here to view.
Dulce de Leche – Lav den lækreste, cremede karamel af kondenseret mælk
Der er ret få ting, som jeg holder mere af end karamel. Hunde, venner, familie og at rejse måske, men det er vist også sådan ca. det ;) Derfor har jeg længe haft et godt øje til det der med at trylle...
View ArticleClik here to view.
Marokkansk citronkylling
Jeg har for nylig købt en tagine og jeg er vild med at lave mad i den, idet den passer sig selv og samtidig holder på saft, kraft og smag. Og er god til efterårssimremad. Har man ikke sådan en, så...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede træstammer
Jeg har en træstammeklub med sunde Sofie, hvor vi jævnligt mødes og tester forskellige konditoriers og bageriers bud på den fabelagtige restekage, der ikke bare er en gudespise, men også noget så...
View Article