Clik here to view.
Morgenbolletip: Ølandshvedebrød
Det er ikke kun pga. teltet vi drager i sommerhus næsten hver weekend for tiden. Min mor og hendes mand er livsnydere om en hals og gode for at diske op med lækre ting og sager til hvert eneste...
View ArticleClik here to view.
Ispinde med kokosvand og bær
Jeg har gået og gemt på det her lille indlæg i flere uger efterhånden. Og det har bare regnet og regnet. Og slet ikke været ordentligt isvejr. Selvom jeg nu ikke er bleg for at spise is i regnevejr....
View ArticleClik here to view.
VegetarKassen + Opskrift på en herlig ‘pizza’
Jeg har været kunde og kæmpe fan, næsten siden jeg flyttede hjemmefra. Det er ved at være et stykke tid siden. Dengang boede jeg her (og var glad for primærfarver i indretningen) og man kunne så vidt...
View ArticleClik here to view.
FlexitarKassen + Opskrift på bagt aubergine med tabbouleh
Vi spiser godt herhjemme for tiden. Ok, vi plejer også at spise godt, men med test af Aarstidernes forskellige måltidskasser på hverdagsmenuen er det ekstra godt. Og mere varieret end vanligt. Denne...
View ArticleClik here to view.
Breakfast Bowl
Jeg er helt hooked på smoothie bowls igen og i morges fik jeg denne dyblilla herlighed. Nu får de stakkels smoothie bowls – og acai bowls i særdeleshed – jo en del skældud fordi de ifølge kritikerne...
View ArticleClik here to view.
Opskrift: Mandelkage med figner
Selvom mine egne figentræer på altanen ikke har beriget mig med frugter i år (de er tilgivet, vi giver ‘sommervejret’ skylden), så er jeg gået amok i friske figner den sidste uges tid. Og har udover...
View ArticleClik here to view.
Fredagscocktail: G&T med figen og vanille
Gin & tonic? Yes please! Gin & tonic med figen og vanille. Oh yes! Forleden lavede jeg en simpel sirup af friske figner og kornene fra en stang vanille og mens den blev lavet med tanke på...
View ArticleClik here to view.
Romkugler à la Emma
Nu må I altså ikke blive helt bekymrede, når I ser ingredienslisten til disse romkugler. De er nemlig i den lidt sundere og mere nyttige ende af skalaen. Men de smager helt fantastisk (måske endda...
View ArticleClik here to view.
Morgen Greenie
Godmorgen Greenie ☼ Apropos at bloggen lige er fyldt 8 år, så er der udover kærlighed til hunde, neglelak, kage, bøger, tøj og rejser en ganske specifik ting, der har været et tema helt fra start....
View ArticleClik here to view.
Inspiration til aftensmaden
Tidligt mandag morgen og jeg kan høre det pusle udenfor døren. Det føles en lille smule som juleaften. Når der er puslet færdigt lister jeg ud og åbner, og vupti er de tomme kasser, jeg satte ud...
View ArticleClik here to view.
15 kager at bage i efterårsferien
{Banana bread} Findes der noget hyggeligere end at bage? En helt i orden efterårsferiedisciplin hvis I spørger mig. Jeg har fundet et par håndfulde af mine yndlingsopskrifter fra arkivet frem og...
View ArticleClik here to view.
Juice it up
Det bedste ved at komme hjem efter en rejse? Ud over at hente Penny, så er det at kunne lave mad selv. Især morgenmad. Lige så lækkert som det er, at andre gør det for en (og rydder op og tager...
View ArticleClik here to view.
Video: Min grønne smoothie
Jeg kan så godt lide (tydeligvis, sikken entusiasme ;)), at jeg lynhurtigt kan mikse en masse gode ting sammen om morgenen, til en sund og lækker smoothie. Denne er fuld af grønsager. Er det nyt for...
View ArticleClik here to view.
Goodmorning Mr. Green
Med en forkølet mand herhjemme og en netop overstået underskudsuge i baggagen, prøver jeg at fylde på og tanke op med gode sager og vitaminer, så godt jeg kan. Det er ellers længe siden jeg har juicet...
View ArticleClik here to view.
Fredagscocktail: Lumumba
Nuvel. Det er bestemt ikke raketvidenskab det her. Endsige som sådan en cocktail. Det er ‘bare’ varm kakao med rom i. Men efter at have fået genopfrisket mit bekendtskab med lumumbaen, noget så...
View ArticleClik here to view.
Min bedste wokret med rød karry
Forleden nævnte jeg, at vi skulle have min wok-hofret til aftensmad og så var I et par stykker, der skrev og spurgte om ikke jeg ville dele opskriften. Selvfølgelig vil jeg det. Glemmer ofte at dele...
View ArticleClik here to view.
De sødeste peberkager
Forleden var jeg hjemme hos mine forældre, hvor min søde mor var ved at bage peberkager. Lucky me! Ikke nok med at jeg fik lov at hjælpe lidt til, så fik jeg også en flok af de sødeste peberkageegern...
View ArticleChampagne & kanapéer til nytårstalen
Hvordan har I det med nytår? Jeg må indrømme, at det er lidt bittersødt for mig og jeg kan ikke undgår at blive lidt vemodig. Jeg er som bekendt ikke så glad for, når gode ting slutter, men på den...
View ArticleMin bedste, billigste, hurtigste og sundeste ret – Dhal
Kan I høre på overskriften, at jeg er begejstret? Vi fik denne her ret hele tre gange i sidste uge. Tre! Derudover fik jeg også resterne til frokost et par dage. Om jeg er træt af den endnu? Nope! Dhal...
View ArticleSunde(re) choco cookies
I dag har jeg kørt på den helt store huslige klinge. Handlet og preppet lidt til hele ugen (sker ellers aldrig, men jøsses hvor føles det godt, når det gør) og så har jeg lavet granola og bagt cookies....
View Article