Jøsses hvor dagene altså bare går alt for hurtigt. Inden jeg fik set mig om er min yndlingsbagværkssæson ved at være ovre. Fastelavnsbollesæsonen, that is. Men kan vi ikke aftale, at det er ok at spise fastelavnsboller hele februar? Jo, det gør vi ;)
Ovenviste fik jeg i søndags hjemme hos min gode veninde Lone. Det er nogle af de bedste fastelavnsboller, jeg har fået nogensinde – og jeg mener alvor, jeg er virkelig conaisseur på området. De er kun overgået af de svenske semlor, der er mine alleryndlings og som jeg desværre ikke har fået i år. Må tage seriøs revanche næste år.
Opskriften på ovenviste vidundere står Claus Meyer for og den er at finde lige her. I har min velsignelse til at bage dem resten af februar. Mindst ;)
ENGLISH RECAP: Last weekend my dear friend baked me these delicious pastries – what a treat.
